Daging Bakar Thailand buat Para Meat Lover

Bahan

• 300 gram tenderloin

Bumbu Perendam

• 1 sendok teh jahe, diparut
• ½ sendok teh kayumanis bubuk
• 3 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok makan brown sugar
• Minyak goreng
• 1 sendok makan kecap manis encer
• 1 sendok teh madu
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1 sendok makan red wine (anggur merah, kalau suka)

>> baca juga Resep Steak Ayam Kuah Teriyaki

Pelengkap

• ½ buah nanas
• 2 lembar kol, dirajang halus
• Selada

Cara Membuat

• Rendam daging di dalam bumbu perendam selama 2 jam dalam lemari es.
• Panggang sampai matang. Sajikan dengan kol, nanas, dan selada.