Resep Steak Ayam Kuah Teriyaki
Bahan
- 300 gram daging ayam cincang
- 2 butir telur
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap Kikkoman
- Minyak goreng
>> baca juga Resep Steak Sapi Rumahan
Saus Teriyaki
- 2 sendok makan white wine
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan mirin
- 2 sendok makan Kikkoman
Pelengkap
- ½ tangkai daun bawang dicincang untuk taburan
Cara Membuat
- Aduk ayam cincang dengan telur, bawang bombay, gula dan kikkoman. Buat 12 buah bulatan. Panaskan minyak dan goreng tiap bulatan ayam hingga matang sambil sesekali dibalik.
- Masak saus teriyaki hingga mendidih. Masukkan daging dan masak sampai bumbu meresap, tiriskan.
- Sajikan steak bersama saus dan taburkan daun bawang.