Resep Es Degan untuk Buka Puasa
Bahan
- 300 gram daging kelapa muda atau degan
- 1000 ml air kelapa muda
Bahan sirup
- 150 gram gula pasir
- 200 ml air
- 3 lembar daun pandan
- Sedikit garam
- Sedikit pewarna merah
Cara Membuat
- Masak bahan sirup hingga mendidih dan gula larut. Saring dan sisihkan.
- Serut halus daging kelapa muda, masukkan dalam air kelapa.
- Siapkan gelas masukkan tiga sendok makan sirup kemudian tuangi kelapa muda
