Resep Membuat Roti Tart Ulang Tahun
Bahan
- 10 kuning telur
- 8 putih telur
- 150 gram gula pasir
- 140 gram tepung terigu
- 20 gram maizena
- 30 gram cokelat bubuk
- ½ sendok teh baking powder
- 150 gram margarin cair
Resep sebelumnya
- Resep membuat brownies simple
- 150 whipped cream (cair)
- 150 gram dark chocolate cooking, potong-potong
- 1 sendok makan mentega cair
- 2 sendok makan rhum (kalau suka)
- Kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang. Tambahkan ayakan tepung terigu, maizena, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- Tuangkan margarin cair. Aduk rata
- Tuang adonan kedalam cetakan bulat garis tengah 22 cm. Cetakan harus diolesi margarin dan dialasi kertas. Oven sampai matang.
- Sementara itu panaskan cream dengan cokelat diatas api kecil sambil diaduk. Tambahkan mentega cair. Aduk lalu dinginkan dalam lemari pendingin. Kocok sampai lembut dan tambahkan rhum (kalau suka)
- Olesi ganache ditengah kulit atau langsung diatas dan sisi kue. Hias cantik juga dengan white chocolate yang dicairkan. Taburkan almond dimana-mana.
Ganache
Cara Membuat
