Resep Membuat Perkedel
Bahan
- 500 gram kentang tes, kukus dan lumatkan
- 100 gram ayam giling
- 1 kuning telur
- 2 sendok makan bawang goreng
- 1 buah wortel, parut kasar
- ½ sendok teh pala bubuk
- Garam dan merica secukupnya
- 2 putih telor kocok sampai lepas
- Tepung panir untuk panir
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat
- Campur kentang, ayam, kuning telur, bawang goreng, garam , merica dan pala. Bentuk bulat
- Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir. Goreng sampai matang
