Resep Kue Moka Mentega
Bahan
- 150 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 50 gram krim kental
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 2 sendok makan maizena
Resep sebelumnya
Bahan glasur
- 50 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 1 sendok teh cokelat bubuk
Cara Membuat
- Kocok mentega, gula halus, dan krim kental sampai lembut. Ayakkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan maizena diatas adonan. Aduk rata.
- Tipiskan adonan diatas kertas lalu cetak. Masukkan dalam freexer biarkan membeku. Setelah cukup beku, keluarkan adonan. Lepaskan dari kertasnya dan tata diatas cetakan kue kering. Oven sampai matang.
- Setelah kue dingin buat bahan glasur.
- Kocok mentega dan gula halus sampai lembut, masukkan cokelat bubuk. Aduk rata. Ambil kue lalu oles dengan glasur tempel dengan biskuit yang lain.