Resep Krengsengan Kambing Paling Mudah
Krengsengan
Bahan
- 500 gram daging kambing berlemak
- 5 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan petis udang
- 100 ml air
- 3 buah cabai merah, potong serong
- 3 buah cabai hijau, potong serong
- 2 buah tomat, potong kasar
Bumbu Halus
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- ½ sendok teh merica
Cara Membuat
- Campur daging dengan kecap manis, petis udang dan bumbu halus. Masak dengan api kecil.
- Tambahkan air. Aduk dan masak lagi hingga kuah mengering.
- Masukkan cabai merah, cabai hijau dan tomat. Aduk sampai bumbu meresap. Angkat.
