Resep dan Bumbu Ikan Bakar Praktis

Bahan

  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 ekor ikan baronang/kuwe (700 gram)
  • 2 sendok air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok makan kunyit parut
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • 100 ml santan

Bumbu Halus

  • 4 buah cabai merah
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1 potong terasi
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

  • Rendam ikan dalam air jeruk, garam, kunyit dan ketumbar lalu diamkan 30 menit.
  • Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ikan. Aduk sampai ikan terbalut bumbu. Tuangkan santan. Aduk perlahan sampai santan mengering. Panggang ikan sampai matang

>> baca juga Resep Gulai Ayam



Bima

Professional wedding photographer and blogger since 2010 who put a concern to write a story about photography, traveling, culinary, and hospitality services

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *