Burger Bumbu Jahe, Enak Nih!!!!
Bahan
- 300 gram gluten basah
- ¼ sendok teh pekak bubuk
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 cm jahe, cincang halus
- ½ sendok makan kecap asin dark
- ½ sendok makan kecap asin light
- ½ sendok makan minyak wijen
- ½ sendok makan arak cina
- Gula pasir dan merica secukupnya
- ½ sendok makan minyak goreng
- 4 buah jamur hioko rendam, potong tipis
- 2 buah cabai merah, buang biji dan iris tipis
- Aduk gluten, pekak, garam ,dan saus tomat. Bentuk panjang dengan diameter 7 cm. Kukus sampai matang. Potong-potong tipis 2 cm. Goreng sampai matang.
- Masak bahan saus sampai matang dan tambahkan 2 sendok makan air, hidangkan burger dengan saus jamur.
Bahan Saus
Cara Membuat
